通航產(chǎn)業(yè)“堯”發(fā)展清徐“食”尚美名揚(yáng)。美食是一種文化，也是一種藝術(shù)。舌尖上的清徐約您來，感受美好"食"光！
為進(jìn)一步弘揚(yáng)清徐特色美食的知名度、美譽(yù)度和影響力，使“舌尖上的清徐”更加深入人心，由中共清徐縣委、清徐縣人民政府主辦，清徐縣委宣傳部、清徐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、清徐縣文旅局、清徐縣市場監(jiān)督管理局及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)協(xié)辦，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西國茂文化傳媒有限公司承辦的以“通航產(chǎn)業(yè)‘堯’發(fā)展，清徐‘食’尚美名揚(yáng)”為主題的清徐縣首屆特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)將在2020堯城(太原)國際通用航空飛行大會(huì)現(xiàn)場餐飲專區(qū)隆重舉行。
首屆特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)倡導(dǎo)厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)、文明用餐、節(jié)約用餐、理性消費(fèi)。比賽內(nèi)容為清徐片兒湯、清徐沾片子(玉谷、土豆、茄子、豆角)和清徐炒灌腸。
具體比賽時(shí)間、內(nèi)容：
9月29日(11:30—15:00)比賽內(nèi)容為清徐片兒湯
10月1日(11:30—15:00)比賽內(nèi)容為清徐沾片子
10月2日(11:30—15:00)比賽內(nèi)容為清徐炒灌腸
屆時(shí)，在堯城飛行大會(huì)餐飲專區(qū)每個(gè)項(xiàng)目都將有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)推薦的近20名廚藝能手同場競技、大展身手，使參觀堯城飛行大會(huì)的游客既能享受飛行大會(huì)酷炫的飛行比賽及表演，又能品嘗到地道的清徐特色美食，真真切切在清徐感受到回家的感覺。
此次清徐縣特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)旨在進(jìn)一步豐富2020堯城(太原)國際通用航空飛行大會(huì)內(nèi)容，吸引市民參與其中，以提升清徐飲食文化水平，鑄就品牌文化，助推清徐餐飲業(yè)發(fā)展，讓清徐美食走出清徐。
