聞不到臭味、看不到臟亂，工人們在井然有序地忙碌，豬寶寶們在自己的領(lǐng)地里悠哉悠哉。這里是山西農(nóng)谷晉汾白豬產(chǎn)業(yè)科技文化園?！拔覀兊酿B(yǎng)殖都是現(xiàn)代化、智能化的，管理比往年更嚴格，工人進豬場必須接受檢測、化驗、兩次洗澡、兩次換衣服，確保安全。今年出欄比2018年多30%……”12月2日，太谷金銘農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理魏強利給記者介紹公司的生產(chǎn)情況。
2019年，太谷金銘農(nóng)牧科技有限公司投入3000萬元，今年又投入4000萬元建設(shè)1200頭晉汾白豬種豬立體養(yǎng)殖項目，現(xiàn)在母豬存欄650頭，到明年能提供仔豬3萬頭、母豬2萬頭。金銘公司的蓬勃發(fā)展也是我省生豬產(chǎn)業(yè)快速恢復(fù)的一個縮影。
今年以來，我省落實省負總責(zé)和“菜籃子”市長負責(zé)制。堅持生豬生產(chǎn)與“菜籃子”供應(yīng)相結(jié)合，壓實“菜籃子”市長負責(zé)制，將生豬存欄500萬頭、出欄800萬頭的總?cè)蝿?wù)分解到11個市，全面壓實地方責(zé)任。同時，建立生豬生產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)保供調(diào)度工作機制和考核指標(biāo)體系，定期開展監(jiān)測分析，強化對生豬生產(chǎn)的督導(dǎo)檢查和情況跟蹤，按月調(diào)度政策落實和生豬生產(chǎn)情況，全省生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局局長謝卓介紹，據(jù)國家統(tǒng)計局山西調(diào)查總隊統(tǒng)計數(shù)據(jù)，三季度末，我省生豬存欄529萬頭，同比增長21.7%，已經(jīng)提前完成國家下達的全年生豬存欄500萬頭目標(biāo)任務(wù)。豬肉產(chǎn)量可達48萬噸，同比增長8%。前三季度，全省豬牛羊禽肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別可達74萬噸、73萬噸、87萬噸，同比分別增長11%、4%和29%，能夠保障全省市場有效供給。
一直以來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳高度重視生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，2019年12月，印發(fā)《關(guān)于建立生豬穩(wěn)產(chǎn)保供調(diào)度工作機制的通知》，建立全省生豬生產(chǎn)、豬肉市場供應(yīng)、價格變化、疫情防控、價格補貼發(fā)放、困難群眾慰問等為主要內(nèi)容的周報告制度和生豬生產(chǎn)重大項目建設(shè)進展季報告制度，及時掌握市場變化，按月調(diào)度全省3600個生豬規(guī)模場生產(chǎn)進度。
同時，我省堅持抓好生豬生產(chǎn)重大項目建設(shè)。爭取中央資金2700萬元和省級資金2400萬元在全省建設(shè)了80個生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場。安排資金3000萬元用于扶持3個生豬養(yǎng)殖標(biāo)桿項目建設(shè)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。與溫氏、牧原、新希望、雙胞胎等企業(yè)進行對接，為企業(yè)在我省發(fā)展生豬養(yǎng)殖創(chuàng)造條件。截至目前，42個中央生豬項目已經(jīng)全部開工建設(shè)。2019年中央財政劃撥我省生豬調(diào)出大縣獎勵資金1545萬元，我省對高平、太谷、澤州、平定、洪洞、偏關(guān)、交口等地承擔(dān)省育種項目的種豬企業(yè)、應(yīng)用良種的養(yǎng)殖場戶給予獎補。
此外，我省還重點落實種豬場和規(guī)模豬場臨時貸款貼息補助、生豬良種補貼、抵押貸款試點、建設(shè)“綠色通道”等工作措施，助力生豬產(chǎn)業(yè)恢復(fù)。2019年全省共下達能繁母豬補貼資金1868萬元，對全省18.32萬頭能繁母豬進行飼養(yǎng)補貼。對全省120余個建場時間5年以上、能繁母豬存欄達到500頭以上的種豬企業(yè)進行補貼，每頭能繁母豬補貼200元。山西銀保監(jiān)局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合支持做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)的有關(guān)工作，加大生豬養(yǎng)殖信貸支持力度、創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)模式、拓寬抵質(zhì)押物范圍、完善生豬政策性保險政策、推進保險資金深化支農(nóng)支小融資試點、強化生豬養(yǎng)殖政策協(xié)調(diào)，確保穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，充分保障市場供應(yīng)。新冠肺炎疫情防控期間，堅決落實“綠色通道”制度，保障“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序。
根據(jù)重大動物疫病防控工作需要，我省建立非洲豬瘟聯(lián)防聯(lián)控機制，組織開展檢測全覆蓋專項行動，落實疫情日報告制度，開展生豬調(diào)運專項整治行動，開展屠宰企業(yè)“兩項制度”回頭查行動，強化運輸車輛備案管理，全力做好非洲豬瘟防控，有效控制非洲豬瘟疫情跨區(qū)域傳播風(fēng)險，保障生豬調(diào)運規(guī)范有序，促進生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)。
隨著一系列舉措的落實，市民也感受到了豬肉的價格變化。12月1日晚間，在長風(fēng)街美特好超市，市民張麗琴選中了一塊肉：“這塊五花肉一斤26.8元，我覺得挺合適的，準(zhǔn)備買回去做紅燒肉。最近感覺到豬肉的價格降了不少?！庇浾咴谄渌泻娃r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場也了解到，生鮮肉類的價格都呈下降趨勢，每斤豬肉的價格從18元至30元不等，價格的不斷下降也帶動了豬肉市場銷量的不斷回升，很多市民菜籃子里各種肉類品種都多了起來。
