在前期多輪排查的基礎上，連日來，迎澤區(qū)對所有冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展為期一個月的聯(lián)合執(zhí)法行動，開展地毯式排查，進一步加強冷鏈食品監(jiān)管，嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控措施，對進口冷鏈食品形成閉環(huán)管理。
迎澤區(qū)強化冷鏈食品經(jīng)營相關單位主體責任，先后對全區(qū)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人及相關從業(yè)人員進行專題培訓，深入解讀生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)冷鏈食品疫情防控，督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面落實疫情防控主體責任。同時，落實進口冷鏈食品報備制度，要求各經(jīng)營單位在儲存、銷售和加工進口冷凍肉品和水產(chǎn)品時，必須查驗“太原市進口冷凍肉品和水產(chǎn)品集中監(jiān)管總倉出庫證明”與食品安全追溯碼，要求各單位充分認識做好疫情防控的極端重要性和緊迫性，自覺做好常態(tài)化疫情防控工作。下一步，該區(qū)市場監(jiān)管部門將繼續(xù)對防控重點、防疫措施再加固再強化，嚴格落實信息報送流程和工作落實流程，牢牢守住冷鏈食品風險防控底線。
（責編：張杰）
