我市市場監(jiān)管部門近期在九州農(nóng)副產(chǎn)品市場等批發(fā)市場，對糧油食品經(jīng)營戶實施“三查一驗”監(jiān)督檢查。
“三查”是指執(zhí)法人員檢查經(jīng)營資質(zhì)、糧油食品標(biāo)識標(biāo)簽和糧油經(jīng)營行為。查經(jīng)營資質(zhì)，重點查看是否取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等；查糧油食品標(biāo)識標(biāo)簽，是檢查經(jīng)營戶是否標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證、配料表，嚴(yán)禁銷售無食品標(biāo)簽、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可證等信息的糧油；查糧油經(jīng)營行為，主要看糧油是否離墻離地存放，防蟲防鼠設(shè)施是否完善，是否出現(xiàn)霉變、腐敗等異常情況，進(jìn)貨查驗制度是否落實到位，索票索證是否齊全。
“一驗”則是指執(zhí)法人員運用專項抽檢的手段，委托第三方檢測機構(gòu)現(xiàn)場抽檢糧油12個批次，最大限度發(fā)揮專項抽檢發(fā)現(xiàn)風(fēng)險、防控風(fēng)險的效用，及時消除糧油質(zhì)量安全隱患。
監(jiān)督檢查中，針對3家存在索證索票不完整、糧油未離墻離地存放、防蟲防鼠設(shè)施不完善的行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)了責(zé)令改正通知書。
執(zhí)法人員還組織相關(guān)企業(yè)召開了行政指導(dǎo)會，要求市場開辦方全面履行食品安全管理責(zé)任，督促糧油經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和記錄制度，查驗供貨方的許可證、產(chǎn)品檢測合格證明文件和供貨憑證，嚴(yán)禁銷售無合法來源渠道的糧油。
