為切實提升養(yǎng)老院的服務質量，保證老年人在養(yǎng)老院吃得安全、健康，5月26日，杏花嶺市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)6家養(yǎng)老院食堂進行了食品安全專項檢測。
民以食為天，食以安為先。食品安全是衡量一座城市幸福感和安全感的重要指標，而養(yǎng)老機構的食品安全更牽動著不少人的心。能否保證養(yǎng)老院里老年人吃的安全、放心、健康？5月26日，食品檢測人員先后走進比家美、福樂居等6家養(yǎng)老院，現(xiàn)場對食堂內存放的食品及其餐飲具進行了抽樣檢測。檢測品種包括常見的蔬菜水果、雞蛋、生豬肉以及餐飲具等十多個品種，檢測項目主要包括農藥殘留、獸藥殘留、雞蛋新鮮度、餐飲具表面潔凈度等。在檢測過程中，食品檢測人員同時對食堂所購食品的進貨渠道以及食品儲存情況進行了詳細登記。據(jù)了解，此次共檢測樣品58批次，經(jīng)檢驗項目結果全部合格。
此外，食品檢測人員通過向在院老人詳細講解食品安全知識，提醒老人警惕保健品各類不正當營銷方式，理性消費，進一步提高了老年消費者的自我保護能力和法治意識。
（責編：張凱）
