11月20日小店區(qū)消息，為進一步規(guī)范肉類產品市場經營行為，從銷售源頭堵塞監(jiān)管漏洞，該區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加大對肉類批發(fā)市場的安全監(jiān)管力度，全面壓實市場管理責任和入駐商戶主體責任，切實守護好群眾“菜籃子”安全。
市監(jiān)人員清查摸底、逐戶檢查，對農批市場入駐的肉類經營戶進行全面登記排查。對76家生鮮肉、17家熟肉制品、284家凍品批發(fā)商重點監(jiān)管，查看產品外觀、包裝標識，查驗上下游往來票據、合格證明文件。發(fā)揮“一票通”的追溯作用，督促經營者按標識要求貯存和配送，嚴禁銷售過期變質、假冒偽劣肉品。
同時，分3批對市場食安管理人員及經營戶開展警示宣教和培訓，強化《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳貫徹；對檢查存在問題和線索協查案件涉及的經營者集中約談，以身邊商戶的真實案例警示說法，在市場顯著位置張貼肉類生產經營單位告誡書，并公布違法線索舉報電話。
充分發(fā)揮該市場食品安全快檢室的“前哨崗”優(yōu)勢，完成肉類快檢920個批次，在市場開展監(jiān)督抽檢和風險檢測114個批次，商戶覆蓋率達30%，對不合格水產品核查處置、追根溯源，給予嚴厲處罰，讓商家誠信守法經營。
（責編：張凱）
