清晨，你被鬧鐘驚醒，匆匆趕到公司，空蕩的胃袋翻涌著酸澀；中午的會議室里，冷透的商務(wù)套餐還剩大半；深夜的寫字樓里，泡面配火腿腸成了“加班伴侶”·····這些場景是否似曾相識？
當(dāng)我們沉迷“拿鐵續(xù)命”、“朋克養(yǎng)生”時，胃部，這個默默消化食物、吸收營養(yǎng)的“后勤部”，常因快節(jié)奏生活被我們忽視，承受著巨大的負(fù)擔(dān)。
今天是第20個國際護(hù)胃日。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，胃病在全球人群中發(fā)病率高達(dá)80%，在中國，腸胃病患者就有1.2億。很多人的胃部問題根源在于長期的不良飲食習(xí)慣，你是否也會感到胃痛、胃脹、消化不良？這其實是胃部發(fā)出的求救信號！
這時，我們應(yīng)該停下腳步，開啟一場溫柔的護(hù)胃行動。
筑牢護(hù)胃屏障 從這里做起
呵護(hù)胃部，不能盲從，抓住關(guān)鍵才有效。胃部健康的核心在于胃粘膜。它不僅是胃的“保護(hù)衣”，更是消化與吸收的“指揮官”。
胃部健康，三分靠養(yǎng)，七分靠食。然而食補(bǔ)并非簡單的“吃什么”，一些看似平常的飲食選擇，實則是呵護(hù)健康的堅實“胃士”。TA們通過呵護(hù)胃粘膜，調(diào)節(jié)胃部狀態(tài)，維持胃部平衡，進(jìn)而筑牢胃屏障。那么，快來一起來看看，在護(hù)胃之旅上，有哪些得力的“胃士”可以助我們一臂之力？
猴頭菇：胃粘膜“修復(fù)師”
猴頭菇多糖是其主要成分，研究表明，猴頭菇有補(bǔ)益脾胃之效，可調(diào)節(jié)胃內(nèi)酸堿平衡，并且有助于保護(hù)和修復(fù)胃粘膜[1]，對呵護(hù)胃部健康起到重要作用。
陳皮：胃部“安撫助手”
通過科研實驗可知，陳皮的活性物質(zhì)可促進(jìn)修復(fù)胃粘膜損傷，安撫胃部不良狀況，促進(jìn)細(xì)胞向損傷部位遷移，加快細(xì)胞損傷愈合率[2]。
黃芪：胃部“免疫力鎧甲”
黃芪多糖是其主要活性成分，可以調(diào)節(jié)胃內(nèi)環(huán)境，改善胃部微生物群落結(jié)構(gòu)，提高營養(yǎng)吸收能力[3]，進(jìn)而增強(qiáng)胃粘膜，提升胃部的免疫力。
白芍：胃部“調(diào)節(jié)幫手”
白芍，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為中品。白芍主要有單萜及其苷類、鞣質(zhì)類、黃酮類、揮發(fā)油類等多種有效成分，研究表明，白芍具有保護(hù)胃粘膜、調(diào)節(jié)胃部功能等作用[4]。
砂仁
《藥性論》中提到：“砂仁主冷氣腹痛，止休息氣痢，勞損，消化水谷，溫暖脾胃。”砂仁可化濕開胃，通過平衡菌群，增加菌群多樣性，調(diào)節(jié)菌群狀態(tài)來發(fā)揮胃腸道保護(hù)作用[5]。
除了健康食補(bǔ)，這份完美科學(xué)養(yǎng)胃指南，也能助你健康一步到“胃”：
生活習(xí)慣
校準(zhǔn)胃部生物鐘
早餐7點、午餐12點、晚餐18點，定時進(jìn)餐；
把握七分飽
胃要七分飽，留三分給消化，細(xì)嚼慢咽才是真正健康的“干飯”儀式；
開啟深夜修復(fù)
22:00準(zhǔn)時躺平，讓胃粘膜自我修復(fù)，開啟快充模式。
心理調(diào)節(jié)
松開胃的“緊箍咒”
每天5分鐘冥想呼吸，放松身心，讓胃也舒緩壓力；
別讓胃成“情緒收納箱”
通過散步、看書、深呼吸、與親朋好友交談等方式轉(zhuǎn)移負(fù)面情緒。
動態(tài)養(yǎng)護(hù)
飯后百步走
每天讓胃部跟著動一動，促進(jìn)腸胃蠕動，有助于消化積食；
腹部順時針按摩
促進(jìn)血液循環(huán)，讓胃在舒適中保持良好狀態(tài)。
胃，是感知幸福的“接收器”，從今天起，巧用護(hù)胃營養(yǎng)，養(yǎng)成健康習(xí)慣，開啟一場暖心暖胃之旅。養(yǎng)好胃，生活才更有滋有味，每一刻都能盡情擁抱幸福！
參考文獻(xiàn)：
[1]陳世龍,王思豐,李俊怡,等.猴頭菇多糖對胃黏膜解痙多肽表達(dá)化生的調(diào)控作用[J/OL].中藥材,2025,(03):736-741[2025-03-31].https://doi.org/10.13863/j.issn1001-4454.2025.03.031.
[2]丘芷柔.陳皮揮發(fā)性成分人工智能評價體系的建立及胃腸粘膜修復(fù)活性研究[D].華南農(nóng)業(yè)大學(xué),2018.DOI:10.27152/d.cnki.ghanu.2018.000094.
[3]冉航,朱聲鑫,劉婷,等.黃芪多糖粉對湖羊瘤胃體外發(fā)酵參數(shù)和微生物區(qū)系的影響[J/OL].動物營養(yǎng)學(xué)報,1-13[2025-03-31].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.5461.S.20250312.2226.022.html.
[4]冷嘉怡,馬艷妮,張超,等.白芍的化學(xué)成分、藥理作用及其臨床應(yīng)用研究進(jìn)展[J/OL].遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報,1-18[2025-03-31].http://kns.cnki.net/kcms/detail/21.1543.R.20250310.1344.004.html.
[5]謝海生,張媛鑫,王連睿,等.砂仁的化學(xué)成分、藥理作用、質(zhì)量控制現(xiàn)狀及其質(zhì)量標(biāo)志物的預(yù)測分析[J/OL].世界中醫(yī)藥,1-8[2025-03-31].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.5529.R.20250327.1310.038.html.
