為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,4月26日,杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局采取措施強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。
執(zhí)法人員對網(wǎng)絡(luò)餐飲配送站點和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者以現(xiàn)場檢查的方式進(jìn)行重點檢查,查看其食品加工操作及經(jīng)營場所是否符合相關(guān)規(guī)范;網(wǎng)上公示信息是否真實、準(zhǔn)確、完整,包括實體門店與平臺頁面公示的門店照片、菜品名稱、餐飲分量和價格等信息是否一致;是否在食品包裝上使用“餐食封簽”;提供的容器、餐具和包裝材料是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求。
此外,執(zhí)法人員將網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作與制止餐飲浪費工作相結(jié)合,要求入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在點餐提示、分量信息等環(huán)節(jié)將反食品浪費舉措落實到位,鼓勵餐飲商戶主動提供“小份菜”“小份飯”等不同規(guī)格外賣食品選擇服務(wù),張貼“反對餐飲浪費”相關(guān)宣傳畫,提升群眾合理點餐、理性消費意識。
杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將持續(xù)加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的監(jiān)管力度,提升“食餐封簽”使用率,大力推行無接觸配送,確保食品配送過程不受污染,有效防范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全隱患。