內(nèi)容提要：為凈化網(wǎng)絡餐飲服務市場，提升網(wǎng)絡餐飲食品安全水平，有效防范食品安全風險隱患，萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展了網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查。
7月11日消息，為凈化網(wǎng)絡餐飲服務市場，提升網(wǎng)絡餐飲食品安全水平，有效防范食品安全風險隱患，萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展了網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查。
該局結合網(wǎng)絡餐飲服務平臺落實食品安全“兩個責任”和“制止餐飲浪費”工作，對美團、餓了么第三方網(wǎng)絡餐飲服務平臺負責人開展了行政約談，第三方網(wǎng)絡餐飲服務平臺簽訂落實網(wǎng)絡餐飲服務食品安全主體責任承諾書和約談記錄表。同時，要求網(wǎng)絡訂餐第三方平臺進一步明確落實食品安全主體責任，從入網(wǎng)審查、公示，到人員配送、制度記錄，嚴格把好各個關口；嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》，通過明碼標價、小份菜品等方式，引導消費者按需適量點餐，杜絕鋪張浪費現(xiàn)象。
檢查中，執(zhí)法人員重點就入網(wǎng)餐飲服務單位的證照是否齊全、前廳后廚內(nèi)外環(huán)境是否達標、餐飲服務人員健康培訓合格證是否在有效期內(nèi)、是否在其平臺如實公示了證件照、門店照，是否與其在平臺頁面公示的菜品名稱等信息一致等內(nèi)容進行了檢查。按照“線上線下”監(jiān)管一致性原則，該局加大對小餐飲集中區(qū)域、學校周邊等線下餐飲聚集區(qū)域的檢查。檢查實體餐飲店是否取得食品經(jīng)營許可，網(wǎng)上公示的信息是否與實體店信息一致，是否按要求在網(wǎng)站經(jīng)營主頁面公示入網(wǎng)餐飲菜品名稱、餐食分量等，是否存在其他食品安全違法行為等。
此次共檢查網(wǎng)絡餐飲企業(yè)74家。
（責編：張杰）
